【共働き夫婦】ヘルシオとホットクックがある暮らし

  • 2021年3月6日
  • 2021年9月24日
  • 料理

こんにちは。てるこです。

ブログに訪問いただきありがとうございます!

私たちは結婚生活が始まった当初からずっと共働きの夫婦です。

結婚して1年間。忙しい時もありますが、ほぼ毎日続けていたことがあります。それは・・・

夫婦一緒に晩ご飯を食べること

それだけ食べることが大好きな夫婦です。

ご飯を一緒に食べる時間を大切にしたいと思えたのは、調理家電「ヘルシオ」と「ホットクック」を購入したことがとっても大きな要因です。

ヘルシオとホットクックは、勝間和代さん著作「食事ハック」「Neo Life hack」などにも紹介されている、いわばロジカル家電です。

つまり、手間なく!簡単に!おいしい料理が作れる超優秀家電です。

でも、今日私がお伝えしたいのは、「ヘルシオとホットクック超便利!買わなきゃ損だよ!」ということではないんです。

「ヘルシオとホットクックを家庭に導入したことで、家族で過ごす時間がより豊かになった~❤️」ってことなんです。(なんだよ惚気かよっ)

安い買い物ではないので、むやみにおすすめめすることはできませんが、1年間使ってみてよかったことをお伝えしたいと思います。

ステマ案件ではありません!私はSHARPの回し者ではありませんし、家族がSHARPに勤めているわけでもありません!超個人的な視点でおすすめしているただの家電好き人間です。笑

ヘルシオとは?ホットクックとは?

我が家で使っているのはこちらです。

ヘルシオ  ウォーターオーブン

 

型番:AX-XW600-W

好きな食材を切って角皿に乗せてボタンを押すだけ!
ほったらかしでおまかせ調理!
水の力で食材のおいしさを引き出すオーブンです。

キーワード

  • 2段調理可能(30L)
  • ウォーターオーブン機能
  • まかせて調理機能

https://jp.sharp/range/products/axxw600/

ホットクック

型番:KN-HW24E-W

材料を入れてボタンを押すだけ!
ほったらかしで手間をかけたような味に自動調理するお鍋です。

キーワード

  • 2~6人分(2.4L)
  • 無水調理
  • かきまぜる「まぜ技ユニット」

https://jp.sharp/hotcook/products/knhw24e/

どっちがおすすめ?

私のイメージですが、

  • ホットクック…レシピが決まっているものが多いので、料理を簡単においしく作りたい人向け
  • ヘルシオ…炙り焼き、グリル、ウォーターオーブンなど本当に多機能で自由度が高いので、少し料理上級者向け

という感じなので、どちらを先に購入した方がいいの?と聞かれたら、私は「ホットクック」とお答えします。使ってみて効果が抜群に見えましたし、価格もホットクックの方がお安いです。

なぜ買おうと思ったの?

料理好きの母親のおすすめ

結婚当初、妻てるこはどちらかというと料理が苦手でした。

一人暮らし時代は料理のレパートリが少なく、色んな料理にチャレンジするのも苦手。特に煮物なんて美味しく作れたことがなかったんです…

対して私の母親は料理が得意で、実家にいた頃は外食したことがほとんどありませんでした。

そんな母が、数年前にヘルシオとホットクックを購入したんです。

使ってみたら、まあ便利なことと驚いたそうです。

  • 普通に調理したら固くなってしまうお肉がほろっほろ。
  • 特売で買ったお肉やお魚がこんなにおいしくなるの?
  • 今まで手間と時間をかけてたおせち料理がこんなに簡単にできるなんて!

料理が得意な母も驚く家電ってすごい!使ってみたい!と思ったのがきっかけでした。

てるこ母
子どもたちが食べ盛りの時にあったら本当に便利だったわぁ

とにかく家事をラクしたかった!

共働きを続けていると、毎日定時で帰れるわけではないし、残業後に二人分のご飯を作る元気なんてない

かと言って、自炊をしないのは妻としてがんばってないって思われるかな?と漠然とした不安に。

そんなとき、勝間和代さん著作「食事ハック」「Neo Life hack」を読んで、ロジカルなデータと目からウロコな金言で、ビシバシと私の自炊に対する不安を吹っ飛ばしてくれました

印象に残っている箇所を引用します。

多くの人の頭の中には、便利だけれども健康に悪い食事と、健康に良いけれども時間のかかる食事の2択しかなくなってしまいました
洗濯乾燥機が買えるのに、自炊に対する器具を揃えないというのは頻度からすると本末転倒

共働きで健康的な食生活を送りたいと思っている方におすすめしたいです。

新しい家電に興味があった

これはもう単純な理由です。

夫婦ともに家電に興味がありましたし、興味があるものにお金を惜しまないような価値観だったので購入にいたりました。

 

使ってみてよかったこと6選

★5段階でおすすめ度を評価しました。(注:妻てるこの主観です!)

とにかく簡単!時短!(★★★★★

ホットクックを使えば、切った食材と調味料を入れる→ボタンを押す→完成です!コンロの前で火加減を調整する必要ありません!

ヘルシオを使えば、食材を角皿に乗せる→ボタンを押す→完成です!オーブンの中で炙り・グリル・蒸しなどなんでもできちゃいます!

てる
コンロの前で火加減調節したり、焦げないようにかき混ぜたりしなくていいんだね♪
てるこ
でき上がるまでの時間は自由な時間!

 

美味しい!クオリティ劇的UP!(★★★★★

昔は、自分が作る肉じゃがなどの煮物を美味しいと思えませんでした。本当に苦手だったんです…。

ホットクックは食材の水分を引き出しながら、温度・蒸気センサーで火加減を自動調整しているそうです。

ホットクックで作る肉じゃがやポトフは、ジャガイモに味がしみこんでとっても美味しい!豚の角煮はほろっほろ。無水カレーは野菜とお肉の旨味が抜群。

てるこ
ポトフと豚の角煮と無水カレーは、てるこ的にホットクックのベスト3!

 

 

節約になる!(★★★★

ヘルシオのウォーターオーブンで調理すると、100グラム60円台の鶏ムネ肉ですら、全くパサパサせずに絶品おかずになります!

ちょっと贅沢したい時は100グラム200~300円の牛肉を炙り焼きしたらステーキになるので、おもてなしにもなります。

特別な調味料は必要ないので、最低限、塩とオリーブオイルでお肉がとってもおいしく焼き上がります勝間さんも紹介していましたが、我が家でもよく鶏もも肉の炙り焼きを作ります。基本はそれで、タルタルソースと甘酢タレかけてチキン南蛮にアレンジしちゃってます。

 

大量に作れる!(★★★★

ホットクックでカレーを6人分大量に作って取り分けておけば、作り置きになりますカレーだけでなくお鍋も煮物もスープもパスタも、なんでも6人分作れちゃいますなので、1.6Lよりも2.4Lサイズの方がお値段は高いですが、2人暮らし以上であれば2.4Lをおすすめします!

かぼちゃも丸ごと入ります。おもてなし料理にはいいかも?

てるこ
二人でかぼちゃ丸々1個食べきるのはきつかったね…
てる
あれはあれでいい思い出。

 

栄養価 UP!(★★★★

ホットクックは野菜に含まれる水分を活用して調理するので、栄養素もより多く残ると言われています。ブロッコリーやほうれん草など、お鍋で茹でるよりもホットクックで水なしで加熱する方が2倍近く栄養素が残るそうなんです。

https://jp.sharp/hotcook/products/knhw24e/auto/

ヘルシオの蒸し機能でも、野菜を切ってオリーブオイルと塩を振るだけで栄養価の高い蒸し野菜が作れちゃいます!

てるこ
七夕に作った蒸し野菜。星型の薄焼き卵で彩るなんて驚き!
てる
こうやってイベントを楽しむのもいいでしょ!

 

お惣菜も揚げたて食感に!(★★★

ホットクックとヘルシオがあっても、毎日0から料理するのは大変ですし、スーパーのお惣菜に頼る日もあります。

スーパーで値引きされた揚げ物も、ヘルシオのさっくりあたため機能で温めるとまるで出来たてのような食感になります!

食パンのトーストも水分がしっかり残ってて美味しいです!

てるこ
下にあるネギはどこから…?

 

使ってみて気になること

正直言って、気になることよりも良かったことの方が多いので、「何かあるかな?」と考えてみないとパッとは思いつかなかったのが本当のところです。その中でも少し気になったことをあげてみます。

値段が高い

こればっかりは、初期投資だと思うしかないですね…。

コロナで自粛が続いたこともありますが、我が家では3月~7月の5ヶ月間は外食0だったので、外食費が浮くと思えばいい買い物でした!

楽天スーパーセールなどで旧モデルが安くなっていることもあるので要チェックです。

置き場所が必要

ヘルシオは、幅49cm×奥行き43cm×高さ42cmあります。

ホットクックは、幅39.5cm×奥行き30.5cm×高さ24.9cmあります。

我が家はニトリの幅100cmのキッチンボードを使っていますが、高さが1cm足りずヘルシオを収納することができませんでした…。

なのでヘルシオはリビングに置いてある引き出しの上に置いています。

ホットクックはキッチンボードのスライド部分に置いて、使うときはスライドを引き出して、使わないときはヘルシオを縦向きにして収納しています。

調理後のお手入れ

ヘルシオやホットクックに限らず、調理後の洗い物って大変ですよね…。

ヘルシオはウォーターオーブンを使うと庫内が水浸しになってしまいますが、庫内乾燥機能で乾かすことができますウォーターオーブン以外のときは、庫内クリーン機能でさっと拭き取るくらいで大丈夫です

角皿にお肉の油が落ちるとベタベタして洗うのが大変ですが、角皿にアルミホイルをしいて調理すると、角皿の手入れがラクになります

ホットクックは内釜やまぜ技ユニットを洗う必要があります。内鍋は手洗い必須ですが、その他のパーツは食洗機もOKです

定期的な清掃

ヘルシオはクエン酸で庫内クリーン、ホットクックは重曹で内釜清掃することで、長くいい状態を保てるので、月1くらいのペースで清掃しています。

ヘルシオは調理中の音が気になる

ホットクックの調理中の音は全く気になりませんが、ヘルシオは『ウォーーーーン』というような音がけっこう気になります。在宅勤務中に打合せがあるときはヘルシオを使えないのが少し残念です…。

まとめ

1年前にヘルシオとホットクックを購入し、ほぼ毎日夫婦で一緒に晩ご飯を食べることを続けていました。食事を一緒に楽しむことで色んな会話が生まれたり、ちょっとしたサプライズがあったりと、本当に生活が明るくなったと実感しました。

スマホで撮影してた写真をくっつけてみました。これで4ヶ月分くらいなので、まだまだたくさんの料理を作っています!

これからも健康で美味しい食生活を心がけ、夫婦仲良く料理も楽しみたいと思います。

 

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